Palačinke iz pekača 🥞
Palačinke iz pekača
Sestavine:
2 skodelici ovsenih kosmičev (zmletih v moko)
4 žlice kokosovega sladkorja
30 g beljakovin v prahu z okusom vanilije
2 jajci
3/4 skodelice grškega jogurta
2 žlički pecilnega praška
vanilijev ekstrakt
cimet
čokoladni koščki (za posip)
Navodila:
Pečico predhodno segrejemo na 185°C. Pekač velikosti 23x33 cm obložimo s papirjem za peko.
V večji skledi zmešamo ovseno moko, kokosov sladkor, proteine v prahu, pecilni prašek in cimet.
V drugi skledi zmešamo jajca, grški jogurt in vanilijev ekstrakt.
Nato zmešamo suhe in mokre sestavine skupaj, dokler ne dobimo enakomerne mase.
Maso vlijemo v pripravljen pekač in enakomerno porazdelimo.
Potresemo s čokoladnimi koščki.
Pečemo v pečici 20 minut, nato pustimo, da se ohladi.
Ohlajene palačinke narežemo na kose in postrežemo.
